Aioli ist in der spanische Küche unverzichtbar. Klassisch besteht Aioli aus Majonaise mit Knoblauch. Ich zeige dir, wie es richtig geht. Und ohne Ei.
In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr im Handumdrehen eine köstliche Aioli ohne Ei zubereiten könnt, und das mit nur vier einfachen Zutaten! Es ist die perfekte Knoblauchsoße für all eure Lieblingsgerichte, und das Beste daran ist, dass ihr keine Eier benötigt. Alles, was ihr braucht, ist Milch, Öl, Knoblauch und Salz. Das Geheimnis ist, dass Öl und Milch die gleiche Temperatur haben müssen um zu emulgieren.
Unsere einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung wird euch zeigen, wie ihr diese cremige, würzige Aioli in kürzester Zeit zaubern könnt. Egal, ob ihr sie als Dip für Pommes, Gemüse oder Sandwiches verwenden möchtet – dieses Rezept ist vielseitig einsetzbar und absolut lecker.
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