Balkan

Willkommen zu einem weiteren Rezept, das Urlaubserinnerungen wachruft und uns kulinarisch ans Mittelmeer entführt! Blitva, die beliebten Mangoldkartoffeln aus Kroatien, ist ein einfaches und zugleich köstliches Gericht, das perfekt als Beilage oder sogar als Hauptgericht funktioniert. Die Kombination aus Kartoffeln und Mangold, verfeinert mit Knoblauch und Olivenöl, bringt mediterrane Leichtigkeit auf den Teller. Zutaten für…