deutsche Küche
In der heutigen Zeit greifen viele Menschen schnell zu Fertigprodukten, um Zeit zu sparen. Ein Klassiker in den meisten Küchen: Instant-Gemüsebrühe. Doch auch wenn Produkte von Marken wie Maggi oder Knorr praktisch erscheinen, enthalten sie oft Zusatzstoffe, die wir gar nicht unbedingt in unserer Nahrung haben wollen. Selbstgemachtes Brühpulver ist die perfekte Alternative – und…
Heute widmen wir uns einem Festtagsklassiker, der sich bei Jung und Alt großer Beliebtheit erfreut: Rinderrouladen. Mit zartem Fleisch, herzhaftem Speck und einer feinen Füllung zaubern sie Geschmack und Eleganz auf den Tisch und eignen sich perfekt für festliche Anlässe wie Weihnachten oder besondere Familienfeiern.
Kochschinken selbst gemacht: Warum hausgemacht immer besser ist Kochschinken gehört zu den Klassikern auf dem Frühstückstisch, in Sandwiches oder als herzhafte Zutat in vielen Rezepten. Doch warum sollte man sich die Mühe machen, Kochschinken selbst herzustellen, wenn er im Supermarkt leicht erhältlich ist? In diesem Beitrag erfährst du, warum selbst gemachter Kochschinken nicht nur besser…
Linsensuppe mal anders: Rote Linsen, Bauchspeck & Balsamico – Ein Klassiker neu interpretiert. Sehr lecker und auch südlich der Weißwurstgrenze ein Genuss.
Semmelknödel: Leckere Beilage oder ein Super Hauptgericht Semmelknödel sind ein echter Klassiker der süddeutschen und österreichischen Küche. Egal ob als Beilage zu Braten, Pilzragout oder als eigenständiges Hauptgericht – diese herzhaften Klöße aus altbackenem Brot sind unglaublich vielseitig und ein echtes Wohlfühlessen. Was macht Semmelknödel so besonders? Semmelknödel zeichnen sich durch ihre einfache Zubereitung und…
