Linsensuppe mal anders: Rote Linsen, Bauchspeck & Balsamico – Ein Klassiker neu interpretiert. Sehr lecker und auch südlich der Weißwurstgrenze ein Genuss.
 Warum kaufen, wenn selbstgemacht so viel besser schmeckt? In diesem Video zeige ich dir, wie du köstliche sonnengetrocknete Tomaten in Olivenöl selber machen kannst – mit frischem Basilikum, Knoblauch, Pfeffer, Piment und Lorbeerblättern. 🍅🌿🧄 Mit diesen aromatischen Zutaten zauberst du ein echtes Geschmackserlebnis, das jede gekaufte Version in den Schatten stellt. Perfekt fĂĽr Antipasti, Salate,…
Die Königin der Nachspeisen ist das Tiramisu. Wenn es ein Dessert gibt, das die perfekte Mischung aus Cremigkeit, Süße und einem Hauch von Kaffeebitterkeit bietet, dann ist es definitiv Tiramisu.
Ratatouille ist ein wahres Fest fĂĽr die Sinne: Die Farben, Aromen und Texturen der frischen Zutaten machen es zu einem Erlebnis.
Die Geschichte des Kaiserschmarrens ist eng mit der österreichischen Kaiserzeit und der berĂĽhmten Kaiserin Elisabeth, besser bekannt als Sisi, verbunden. Der Kaiserschmarren, eine sĂĽĂźe Mehlspeise, hat sich zu einem der bekanntesten Gerichte der österreichischen KĂĽche entwickelt und seine UrsprĂĽnge reichen bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurĂĽck. Im Jahr 1854 heiratete die junge Elisabeth…
Ćevapčići ist das Gericht, was mit mit Ex-Jugoslawien und insbesondere mit Kroatien verbinden. Wir wollen heute diese leckere Spezialität heute zubereiten.
Willkommen zu einem weiteren köstlichen Rezept auf unserem Kanal! Heute zeigen wir euch, wie man eine schnelle Gorgonzolasoße in nur 5 Min zubereit. Ich verzichte auf Butter und auch auf Zwiebeln.
Aioli ist in der spanische KĂĽche unverzichtbar. Klassisch besteht Aioli aus Majonaise mit Knoblauch. Ich zeige dir, wie es richtig geht. Und ohne Ei.
Selbstgekochter Rotkohl: Ein Klassiker fĂĽr die kalte Jahreszeit Rotkohl ist nicht nur eine klassische Beilage zu vielen traditionellen Gerichten, sondern auch ein echter Genuss fĂĽr die Sinne. Der leicht sĂĽĂźliche Geschmack, die angenehme Säure und die wunderschöne, tiefviolette Farbe machen ihn zu einem Highlight auf jedem Teller. Heute möchte ich euch zeigen, wie ihr ganz…
Zasziki selbst gemacht schmeckt meistens nicht so wie beim Griechen. Diese Erfahrung hat schon so mancher gemacht. Dabei haben Griechen keine besonderen Fähigkeiten, sie nehmen einfach nur die richtigen Zutaten. In meinem neuen Video zeige ich, wie man Gyros macht. Ich habe das Rezept von einer griechischen Hausfrau. Probiere es mal und du kannst die…
